Káva ako multisenzorický zážitok
Káva nie je iba nápoj – je to kultúrny a spoločenský fenomén a rituálom, ktorý prepája všetky zmyslové vnemy - chuť, dotyk, vôňu, obraz aj zvuk. V dizajne predstavuje ideálnu tému na preskúmanie senzorických zážitkov, ich vzájomného prepojenia a možnosti, ako ich možno formovať prostredníctvom objektov a situácií. Cieľom zadania je navrhnúť funkčné a inovatívne riešenie, ktoré sprostredkuje multisenzorický zážitok z kávy a prehĺbi jeho vnímanie prostredníctvom dizajnu.
Metodik a potup práce:
- Rešerš – preskúmanie histórie a kultúrneho významu kávy, súčasných trendov, technológií a senzorického dizajnu.
- Analýza – mapovanie senzorických vrstiev (chuť, vôňa, zrak, hmat, sluch) a ich možného prenosu do dizajnu.
- Koncept – návrh riešenia s jasnou ideou a experimentálnym prístupom (research by design).
- Skicovanie a prototypovanie – hľadanie tvarových, materiálových a funkčných možností.
- Model 1:1 – fyzická realizácia vybraného riešenia (mock-up, prototyp).
- Výstup – plagát s konceptom, vizualizácie, malý katalóg (4–6 strán), prezentácia projektu.
Zadania podľa tematických okruhov:
A – Príprava a servírovanie
Ako tvar, materiál, povrch či zvuk šálky ovplyvňuje zážitok z kávy?
- Navrhnite produkt alebo set určený na prípravu alebo servírovanie konkrétneho kávového nápoja (espresso, cappuccino, filter coffee…).
- Skúmajte: aký pocit sprostredkuje tvar a proporcia šálky, ako materiál, povrch či teplotná vodivosť ovplyvňuje dotyk, aký zvuk vzniká pri kontakte (šálka s tanierikom, miešanie lyžičkou).
- Cieľ: vytvoriť multisenzorický objekt/zážitok, ktorý mení vnímanie samotného nápoja.
B – Chuť a vôňa
Ako možno dizajnom umocniť alebo interpretovať chuť a arómu kávy?
- Preskúmajte senzorické vnemy spojené s chuťou a vôňou – prenos chutí, stimulácia čuchu, asociácie.
- Navrhnite produkt, ktorý zvýrazní alebo interpretuje arómu a chuťový profil vybraného nápoja.
- Cieľ: skúmať kávu ako komplexný chuťový experiment.
C – Kávový rituál
Ako môže dizajn formovať čas, rytmus a zážitok z coffee breaku?
- Preskúmajte spoločenský zvyk „coffee break“ z filozofického aj dizajnérskeho hľadiska.
- Návrh môže byť individuálny alebo kolektívny – ako objekt, priestor, časový rámec alebo rituál.
- Cieľ: pretvoriť „kávovú pauzu“ na vedomý zážitok, ktorý podporuje koncentráciu, oddych alebo spoločenské stretnutie.
D – Kávový koktejl
Ako môže byť kávový nápoj navrhnutý ako experimentálny multisenzorický drink?
- Skúmajte kávu ako základ pre tvorbu koktejlu (long / short drink) a možnosti jej kombinácie.
- Navrhnite produkt určený na podávanie kávových koktejlov (pohár, set, objekt).
- Preskúmajte vizuálnu stránku (vrstvenie, priehľadnosť, pohyb tekutiny) aj senzorické doplnky (ľad, arómy, textúry).
- Cieľ: vytvoriť experimentálny multisenzorický drink, ktorý spája estetiku s funkciou.
